Calidad
Es un orgullo para nosotros en Errigal Seafood, mantener los más altos niveles de seguridad alimentaria, razón por la cual contamos con un equipo dedicado al Control de Calidad que nos asegura el cumplimiento de las más exigentes normas de seguridad alimentaria y niveles microbiológicos.
Nuestro sistema de control de calidad ha sido desarrollado de acuerdo con los principios internacionales HAPPCC y nuestra política de higiene alimentaria va desde la rigurosa inspección de toda la materia prima y los procesos de producción, al suministro a clientes en todo el mundo.
Errigal ha obten ido el prestigioso certificado de seguridad y calidad alimentaria British Retail Consortium (BRC). Este certificado acredita que los productos de Errigal Seafood están producidos bajos los más altos controles y prevenciones de seguridad alimentaria.
La dirección y el personal reciben una formación continua para garantizar que sus conocimientos técnicos y de calidad se mantienen al más alto nivel del mercado. De manera regular realizamos controles internos y externos de nuestros productos, incluyendo controles sensoriales (organolépticos), microbiológicos y fisioquímicos.
Todo el personal en la empresa trabaja en la mejora de la calidad para superar siempre las expectativas del mercado y los requisitos legales. Estamos en proceso de obtención de la BRC y la acreditación IFS.
